Carta

La nostra

Carta

  • Burrata amb mix de tomàquets del maresme

    10,5.-

    i pesto de festucs

  • Croquetes de “ sa croqueta” de Blanes

    7,5.-

    (4 unitats a triar) calamar/garota/carn d’olla/quinoa

  • Les nostres braves

    5,5.-
  • Foie micuit amb griottines

    14,5.-

    i pa d’espècies

  • Hummus de llenties i all negre

    7,5.-

    amb labne i zaatar

  • Pallars ribs a la barbacoa

    14,5.-

    fumades a baixa temperatura

  • El nostre steak tàrtar ECO

    17,5.-
  • Rillette de Skrei i tomàquets secs

    9,5.-

    amb barretes de llavors

  • Bunyols de bacallà amb escuma de plàncton marí

    7,7.-

    (6 unitats)

  • Entrecot ecològic (250gr) de Cal Tomàs del Pallars

    17,9.-

    amb “chimichurri” autèntic

  • Caneló fred de tonyina fresca

    18.-

    amb sabors mediterranis

  • Ostres fresques “menos es más”

    15,4.-

  • Carpaccio de gamba vermella de la costa

    16,5.-

    amb tàrtar d’alvocat i poma

  • Turbot

    16,8.-

    amb escabetx de porro, canyella i anís amb carxofes

  • Pètals de bacallà

    14,9.-

    amb olives líquides i duo de taronges

  • Pota sencera de pop a l’estil gallec

    18.-
  • Crunchy de llagostins

    7,90.-

    amb salsa romesco

  • Cèsar wrap

    8,90.-
  • Heura al curry verd

    16,4.-

    amb arròs venere

  • Superfrankfurt vegà

    13,6.-

    amb xucrut, mostassa de cassís i de violetes

  • Burger vegana moving mountains

    13,5.-
  • Taula de formatges de proximitat

    14,5.-

    amb melmelada i fruits secs

  • Taula de formatges vegans

    18.-
  • Tàrtar de salmó, mango i vainilla

    16,3.-
Selecció de

Vins

BLANCS

  • MM

    8,9.-

    D.O Catalunya (macabeu/perellada/xarel.lo)

  • Vidrieres (Vi vegà)

    11,9.-

    D.O Catalunya (xarel.lo/perellada)

  • Pere punyetes

    14,50.-

    D.O Penedès (Muscat i xarel.lo)

  • Pecatis

    9,5.-

    D.O Castella i lleó (100% verdejo)

  • La trucha

    18,9.-

    D.O Rias Baixas (Albariño)

  • José Pariente

    17,8.-

    D.O Rueda (Verdejo)

  • Gessamí Gramona

    17,9.-

    D.O Penedès (Moscatell/ sauvignon blanc)

  • Bestué

    16,9.-

    D.O Somontano (Gewürztraminer)

ROSATS

  • Vidrieres

    11,9.-

    D.O Penedès (Ull de llebre, tempranillo)

  • Gran feudo chivite

    9,5.-

    D.O Navarra (merlot/garnatxa/tempranillo)

NEGRES

  • MM

    8,9.-

    D.O Catalunya (Cabernet sauvignon)

  • Bruberry

    18,9.-

    D.O Montsant (Garnatxa/ Syrah)

  • Samerola

    9,9.-

    D.O Terra Alta (Garnatxa, tempranillo)

  • Cinco sentidos

    26.-

    D.O Mendoza/Argentina (Malbec 100%)

  • Luis Cañas criança

    18,6.-

    D.O Rioja (Tempranillo)

  • Terrestre

    19,5.-

    D.O Priorat (Garnatxa / samsó)

CORPINNAT

  • Castell Roig brut nature

    19,6.-

CAVA

  • Pere Barnada brut nature

    11,9.-